Montellano es un municipio de la provincia de Sevilla. Se encuentra situado a 66 kilómetros de la capital de provincia, Sevilla. El núcleo urbano se asienta en la ladera del Monte de San Pablo y tiene unos 7.000 habitantes.
Cuenta su historia, que durante la Guerra de la Independencia, esta villa fue ocupada e incendiada dos veces por las tropas francesas en represalia por la no colaboración y hostilidad de los vecinos hacia el invasor.
De ahí, que sus gentes sean capaces de cualquier cosa, como Carlos Román, gran aficionado a la equitación y que ha sido capaz de domar al borrico “CARAMELO”, haciendo pasos de Alta Escuela, dentro de sus limitaciones.
Hay algunos borricos que son más espabilados que muchos caballos, conocidos como pencos…
Francisco Javier de la Uz Jiménez